Den beskrivs som en kokbok för golfare som befinner sig på Longstay.
Men… nja, att begränsa den potentiella målgruppen till ett så begränsad skara är ju inte så smart om man vill sälja många böcker. Och den här boken är faktiskt värd en bredare publik.
Nu hör det väl till saken att boken är utgiven av ett företag (LGA Golf) som sysslar med just Longstay-resor. Men även om du inte har för avsikt att fly de svenska vintrarna för mildare (och grönare) vintrar i Portugal så hittar du en del bra recept här.
Benkt Svederman är upphovsmannen till boken men för recepten står Stefan Bjur, krögare på Kungl. Drottningsholms GK. Ledorden är sunt, gott och lättlagat.
Boken är ingen strikt receptbok. Den kan också ses som en liten introduktion till mat och golf Portugal. Här finns en del tips och historier att ta del av.
